Martedì, 27 Maggio 2014 09:06

Corso di Formazione HACCP

Corso di Formazione
HACCP - Igiene degli Alimenti
Durata 4 Ore


HACCP
Per operatori del settore alimentare che manipolano alimenti.

L'HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Points) è stato introdotto in Europa nel 1993 con la direttiva 43/93/CEE ( recepita in Italia con il decreto legislativo D.Lgs 155/97 ), che prevede l'obbligo di applicazione del protocollo HACCP per tutti gli operatori del settore alimentare ( igiene degli alimenti ) . Questa normativa è stata sostituita dal Reg CE 852/2004 entrato in vigore dal 01/01/2006.

Costo per Singolo
€. 40,99 + IVA






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